새싹보리 효능 및 부작용

오늘은 우리 몸에 정말 좋은 식품 새싹보리 효능에 대하여 알아볼게요. 새싹보리는 보리의 효능에 대하여 10가지가량을 확인해 볼게요.

이제부터 새싹보리의 엄청난 효능과 먹을때 주의할 새싹보리 부작용에 대해 정리한 자료를 확인해 보세요.

새싹보리 효능 및 부작용

새싹보리는 보리에서 싹이 트고 10~20cm 정도 자란 보리의 어린잎으로, 45종 이상의 영양소가 들어 있어 다 자란 보리보다 100배 이상 많은 영양분을 농축하고 있어요.


새싹보리 효능 1) 중성지방 제거

체내에 축적된 내장지방을 제거하고 싶다면 새싹보리를 챙겨 드시는 것이 좋아요. 연구팀이 조사한 결과, 내장지방 지수가 높은 여성은 무증상 뇌경색 발생 위험이 최대 1.44배 높은 것으로 나타났어요.

새싹보리에는 중성지방 생성과 합성을 막는 폴리코사놀 성분이 많은 양 포함돼 있어 지방 분해에 높은 효능을 보인데요. 임상 시험에 따르면 16 주 동안 새싹 보리 추출물을 섭취한 결과 중성 지방이 10.4 % 감소했어요.

새싹보리 효능 2) 암 예방 효과

성인 3명 중 1명이 암에 걸리거나 노출이 되어있다는 통계가 있어요. 암은 우리에게 가장 가까이 다가온 완치방법을 못 찾은 질병일 수도 있어요. 특히나 가족력이 있는 분들의 경우 암에 대한 공포가 매일매일 다가옵니다.

새싹보리에는 암에 유효한 성분이 발견되는데 페옥시다아제라는 효소가 포함되어 있는데, 이 성분은 발암물질을 무해하게 바꾸는 효능을 갖고 있어서 암의 을 예방하는데 도움을 준다고 해요.


새싹보리 효능 3) 디톡스 효과

새싹보리에 들어있는 성분 폴리코사놀과 사포나린은 해독작용과 디톡스 효과를 기대할 수 있다고 해요. 중금속이나 독소가 몸안에 있다면 배출에 새싹보리 섭취가 도움을 준다고 해요.


새싹보리 효능 4) 피부 탄력 유지

콜라겐은 체내에서 자체 생성되는 단백질이며 피부의 탄력과 유연성을 유지하는데 아주 중요한 역할을 하는 성분인데요. 하지만 콜라겐의 양은 나이와 비례해서 떨어지므로 피부 탄력이 줄어들고 주름이 늘어나는 것은 자연스러운 현상으로 여겨지고 있어요.

이러한 콜라겐을 유지하기 위해서는 비타민 C가 필수적인데요. 새싹보리에는 비타민 C가 많은 양 포함되어 있어 콜라겐 생성을 촉진하는 역할을 할 수 있어요, 이를 통해 피부 처짐이라던지 탄력 저하, 눈의 함몰, 셀룰라이트와 같은 증상을 지연시키는데 큰 도움이 될 수 있어요.

또한 피부는 오염물질이나 독소와 같은 외부 요인들에 의해서도 손상을 받을 수 있어요. 새싹보리가 가진 항산화 특성은 세포 단위의 방어능력을 증진시키므로 외부적 요인으로부터 피부세포가 파괴되는 것을 막을 수 있어요.

새싹보리 효능 5) 알콜성 지방간 감소

싹보리는 숙취 해소와 알코올성 지방간에도 효과가 있다는 연구결과가 있어요. 알코올을 먹인 실험용 쥐에 새싹보리 추출물을 투여한 결과 3시간 만에 혈중 알코올 농도가 24%나 떨어졌어요.

그리고 10일 동안 알코올 지방간을 유도한 실험용 쥐에서 새싹 보리 추출물을 섭취하게되면 간의 지방 성분이 26 % 감소했어요. 특히나 새싹보리는 밀크씨슬과 헛개나무 추출물보다 알코올성 지방간 분해능력이각각 1.5배와 1.8배의 효능이 탁월한 것으로 밝혀졌어요.

새싹보리 효능 6) 노화방지

새싹보리에는 비타민C가 풍부하게 포함되어 있어요. 비타민C는 콜라겐의 생성에 도움이 되는 성분으로 건강하고 깨끗하고 탱탱한 피부를 만드는데 도움을 준다고 해요. 특히나 활성산소의 제거에 들어있는 비타민E가 효능을 보이는데 활성산소 배출은 피부 노화를 막아주는 방법입니다.

7) 아토피 피부염을 완화

서구형 식단이 널리 퍼지면서 아토피 피부염과 같은 염증성 피부질환을 앓는 사람들이 많아졌어요. 2020년 영국의 한 연구에 따르면 어린이의 약 11~20%, 성인의 5~10%가 아토피 피부염으로 고통받고 있는 것으로 나타났는데요, GABA가 풍부한 새싹보리는 항염증 및 면역조절 특성으로 인해 아토피와 같은 피부질환 증상을 개선하는데 도움이 될 수 있어요.

국제학술지인 '실험 피부학(Experimental Dermatology)'의 2010년 연구에 따르면, GABA B 수용체는 염증성 피부 질환을 치료하는 새로운 치료법이 될 수 있으며 GABA의 투여가 Th1-면역 반응을 조절함으로써 아토피 피부염을 완화시켰다고 발표했습니다. 해당 연구에서는 새싹보리의 GABA가 백미와 현미에 비해 각각 62.5배, 37.8배 많다고도 언급했습니다.

8) 면역력 증진

면역력이 높은 경우에는 잔병치레가 없고, 다른 사람들보다 질병에 강하게 이겨낼 수 있는데 새싹보리는 면역력을 증진하는데 도움을 준다고 해요.

새싹보리에는 베타글루칸이 풍부하게 포함되어 있는데 이 성분은 산화 스트레스를 줄여주고 만성 질환으로부터 우리 몸을 보호해 준다고 해요. 이 성분 외에 포함되어 있는 폴리페놀, 폴라보노이드 성분도 면역력을 증진하는데 도움을 준다고 해요.

9) DNA 재생 회복 효과

새싹보리를 연구하는 세계의 많은 학자들 중에 일본의 하기와라 박사는 새싹보리가 DNA 치료에도 효능이 있다는 사실을 발견했다고 해요. 스트레스나 식물 첨가물 많은 양 섭취, 의약품이나 방사선 등에 노출오 인하여 DNA 변형이 올 수 있는데 새싹보리는 손상된 체세포에 DNA 정보 재생, 회복에 효능을 보인다고 해요.

10) 당뇨에 효과

새싹보리는 콜레스테롤 수치 완화에 도움을 주는 저칼로리 식품인데요. 새싹보리는 100g에 32kcal 정도로 저칼로리 식품으로 다이어트를 하는 분들에게 도움이 되고 콜레스테롤 수치 완화에도 도움을 준다고 해요.

11) 해독작용

새싹보리에 포함되어 있는 성분 사포나린은 간 기능 증진에 도움을 준다고 해요. 사포나린 성분을 섭취하게되면 간의 해독작용에 도움을 주어서 간의 건강에 도움이 되고, 우리 몸 전체의 해독에도 도움을 준다고 해요.


12) 혈액 건강 개선

새싹보리에는 폴리코사놀이라 하는 성분이 많은 양 포함되어 있어서 혈액 건강에 도움을 줄 수 있다고 해요. 폴리코사놀은 우리 몸에 유익한 콜레스테롤 LDL 수치를 올려주어서 혈행을 좋게 만들어 줄 수 있다고 해요. 고지혈증으로 고생하는 분들이 새싹보리를 추가로 드시면 혈행을 개선시키는 효과를 얻을 수 있다고 해요.

13) 다이어트에 효능

새싹보리는 불용성 섬유소를 포함하고 있어서 섭취를 하게되면 적은 양으로도 포만감을 느낄 수 있다고 해요. 오랫동안 몸 안에 머물러서 포만감이 오랜 시간 유지되는 효과도 있다고 해요. 또한 우리 몸에 유익한 성분인 비타민과 미네랄이 많은 양 포함되어 있어서 복용을 하게되면 신진대사가 원활하게 유지될 수 있다고 해요.

불용성 섬유소는 또한 변을 부드럽게 만들어 주어서 다이어트 시기에 올 수 있는 변비를 예방하는데 도움이 될 수 있고 잔변도 제거해서 대장암을 예방하는 효과도 볼 수 있다고 해요.

14) 지독한 기침이 있는 천식을 예방

천식은 기침과 거친 숨소리, 호흡곤란 등의 증상이 있어요. 새싹보리는 비타민C, 비타민E 성분이 있어 체내 염증을 예방해주고 호흡을 가라앉혀 정상화 시키는데 도움을 줘요.

2. 새싹보리 부작용

새싹보리는 부작용 사례가 거의 없어요. 그러나 부작용 사례가 없다고 하여 주의할 부작용이 없는 것은 아니에요. 새싹보리는 과다하게 복용하게되면 부작용이 발생해요.

또한 알레르기가 있는 분들이 복용하는 경우 알레르기 반응으로 고생을 할 수가 있어요. 이외에 칼륨이 많은 새싹보리를 복용하지 말아야 하는 경우는 신장질환이 있다면이나 신장이상으로 주의를 해야 하는 분들인데요.

이제까지 새싹보리 효능과 복용시 주의할 새싹보리 부작용에 대하여 알아보았어요. 여러분이 궁금하여 검색하신 정보가 다 들어있다면 좋을 것 같습니다. 다음번에는 더 좋은 건강 글로 찾아뵙겠습니다.

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